
大船海産では、自然の恵みたっぷりの原材料を販売しています。
手作りの優しい味を是非ご堪能ください。
思ったよりも簡単に出来ますので、是非チャレンジしてみてくださいね。
手作りの優しい味を是非ご堪能ください。
思ったよりも簡単に出来ますので、是非チャレンジしてみてくださいね。
えごてんの作り方

健康食「えごてん」作りに挑戦しましょう!
元草、黒さらし、白さらしの3種類がありますが、作り方はどれも同じです。
是非チャレンジしてみてください!
1、えご草を計り、その22倍の水を用意する。
(例 えご草30g・水660g)※お好みで水の量を加減して下さい。
(例 えご草30g・水660g)※お好みで水の量を加減して下さい。


溶け切れない海草はその際、箸で取り除きます。


酢味噌、酢醤油、ドレッシング、黒蜜など、いろいろお試しください♪
ところてんの作り方

食べ方もいろいろ、豊富な食物繊維で健康生活に!
100gの「てん草」が約3kgの「ところてん」に。
ジュースやカルピスを入れてゼリーにしても美味しいですよ!


(草は全部とけてしまわず残ります)

(やけどにお気をつけください)
鍋からあけて布こしをします。


写真の右側のものは隣はとけ残りの草です。


絞ったてん草の液に砂糖、又はジュースやカルピス等を入れて固めると
ゼリーが出来上がります。出来たゼリーを凍らせて食べてもおいしいですよ♪