大船海産では、自然の恵みたっぷりの原材料を販売しています。
手作りの優しい味を是非ご堪能ください。
思ったよりも簡単に出来ますので、是非チャレンジしてみてくださいね。
手作りの優しい味を是非ご堪能ください。
思ったよりも簡単に出来ますので、是非チャレンジしてみてくださいね。
えごてんの作り方
健康食「えごてん」作りに挑戦しましょう！
元草、黒さらし、白さらしの３種類がありますが、作り方はどれも同じです。
是非チャレンジしてみてください！
１、えご草を計り、その２２倍の水を用意する。
（例 えご草３０ｇ・水６６０ｇ）※お好みで水の量を加減して下さい。
（例 えご草３０ｇ・水６６０ｇ）※お好みで水の量を加減して下さい。
溶け切れない海草はその際、箸で取り除きます。
酢味噌、酢醤油、ドレッシング、黒蜜など、いろいろお試しください♪
ところてんの作り方
食べ方もいろいろ、豊富な食物繊維で健康生活に！
100gの「てん草」が約3kgの「ところてん」に。
ジュースやカルピスを入れてゼリーにしても美味しいですよ！
(草は全部とけてしまわず残ります)
(やけどにお気をつけください)
鍋からあけて布こしをします。
写真の右側のものは隣はとけ残りの草です。
絞ったてん草の液に砂糖、又はジュースやカルピス等を入れて固めると
ゼリーが出来上がります。出来たゼリーを凍らせて食べてもおいしいですよ♪
